Säntis Malt Alpstein Edition XIX "Sherry Finish"
Produzent Brauerei Locher
Land Schweiz
Region Appenzell
Kategorie Whisky
Abfüllung 50 cl EW (MWST 8.1)
Volumen 48 %
Artikelnummer: 107345
Nase: Butterkaramell, Vanille, gebrannte Mandeln und getrocknete Walnuss; Trockenfrüchte wie Dörrpflaume, Rosine und Feige mit Anklängen von getrockneten Bananenchips. Viel Malzigkeit und typische Sherryaromen
Gaumen: sehr würzig, klassische Bierfassaromen, ,Rosinen, geröstete Nüsse, Creme Brullee, Toffee und diskrete Gewürze
Vinifikation / Ausbau
Dieser im Jahr 2022 abgefüllte Single Malt ist die 19. Edition der Alpstein-Reihe aus der Brauerei-Destillerie Locher in Appenzell. Die limitierte Auflage umfasst 2200 Flaschen und beinhaltet einen sieben Jahre gereiften Whisky, der zunächst in 60- bis 100-Liter-Bierfässern lagerte, bevor er eine zweite Reifung in edlen Sherryfässern erhielt.