Bruichladdich Single Malt Octomore 16.3

Produzent Bruichladdich

Land Schottland

Region Islay

Kategorie Whisky

Abfüllung 70 cl

Volumen 61.6 %

CHF 255.00 inkl. MWST

Artikelnummer: 290757

Nase: Blühendes Heidekraut und der Rauch eines Lagerfeuers in der Ferne. Der Dram erinnert mit seiner dezent würzigen Süsse an Gerstenzucker und frisch gebackenes Brot. Die fruchtige Seite des Octomore 16.3. wird von einer erfrischenden Kombination aus Zitruszeste und den Schalen grüner Äpfel repräsentiert. Der Torfrauch bleibt in der Nase stets präsent, aber elegant zurückhaltend - typisch Octomore.

Gaumen: Das Zusammenspiel aus honigsüssem Malz, geröstetem Getreide und einer markant erdigen Note macht den Auftakt. Gefolgt von Aromen, die an Obstgarten, Zitrusfrüchte und einen Hauch Vanille erinnern. Die überaus feinen Rauch- und Salztöne bilden einen perfekten Kontrast zu Heidekraut, Kokosnuss und Stechginster.

Abgang: Mittellanger Nachklang – süsses Gerstenmalz und feine Blütennoten gehen allmählich in die sanfte Rauchigkeit von Lagerfeuer am Strand über. Am Ende bleiben Rauch, erfrischende Zitrusnoten und ein Hauch salzige Mineralität.

Vinifikation / Ausbau

- 5 Jahre Reifung auf der Insel Islay in Bourbon-, Sauternes- und Pedro-Ximénez-Fässern - 100 % Islay-Gerste (Concerto, Octomore Farm, Church Field) - 189,5 ppm