Bruichladdich Single Malt Octomore 14.3

Nase: In der Nase sind die Aromen von heisser, süsser Maische unverkennbar und versetzen Sie in den Hof der Bruichladdich Distillery. Diesem weichen, biskuitartigen Malz folgen Torfrauch und eine Auswahl an süssen, entsteinten Früchten, mit reifen Aprikosen, Pfirsich und mit Honig beträufelten Birnen. Kandierte Zitronenschalen fügen einen Hauch von Zitrusfrüchten hinzu, die durch Karamell, Honigwaben, Schokolade und Vanilleeis ausgeglichen werden.

Gaumen: Zarte Eichennoten kommen sofort zum Vorschein, gefolgt von der Präsenz von schwelendem Torf. Blumige Noten von Stechginster und Geissblatt erheben sich über der malzigen Gerste aus Islay, die reichhaltig und süss ist und an cremigen Brei und Getreide erinnert. Die Struktur der französischen Eiche und die süsse Vanille und das Toffee der amerikanischen Eiche verbinden sich auf wunderbare Weise und bringen ein harmonisches Gleichgewicht an den Gaumen.

Abgang: Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren, gefolgt von anhaltenden Noten von süssem Malzzucker. Karamell und Vanille runden die Süsse ab.