Triga Alicante DO Bodegas Volver Ordonez 2017

Produzent Bataillard

Land Spanien

Region Alicante

Kategorie Rotweine

Jahrgang 2017

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75 cl

Volumen 16 %

Klassifikation DO

Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon
  • Monastrell
CHF 38.50 inkl. MWST

Artikelnummer: 12437

Das Aroma zeigt eine Kombination von schwarzen Früchten und mediterranen Kräutern mit Harmonie und Eleganz. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig mit feinem Tannin, guter Frische und Ausdauer mit Noten von Mineralität und einem warmen Finish. Ein intensiver, exklusiver Wein, kraftvoll und mediterran.

Vinifikation / Ausbau

Die Monastrell-Trauben (85 % des Weins) stammen teilweise von alten Rebstöcken – eine Parzelle wurde 1925 gepflanzt. Gemeinsam mit dem Cabernet Sauvignon (15 %) gedeihen die Weingärten auf 600-700 m hohen Kalkböden. Die Lagen werden separat vinifiziert, assembliert und schließlich 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Geschichte

Das Unternehmen wurde im Jahre 2004 von Jorge Ordonñez und Rafael Cañizares gegründet. Bodegas Volver verfügt über Weinberge in drei Regionen des Landes. In der La Mancha, in Alicante und in Jumilla. Immer wieder haben die Weine internationale Auszeichnungen erlangt, darunter regelmäßige Bepunktungen von Robert Parker jenseits der 90 Punkte (Volver 2009: 92 Pkt, Volver 2011: 91 Pkt). Ein Beleg dafür, dass in der La Mancha nicht nur belanglose Massenweine hergestellt werden, sondern immer mehr auf Qualität gesetzt wird. Im rauhen und kontinental geprägten Klima entstehen dank niedriger Erträge und sorgfältiger Selektion sehr charaktervolle Weine.

Konsumhinweis

Kräftige Fleischgerichte vom Grill, Rinderfilet, Entrecôte