Ancora Rosé VdP Suisse 2022
Produzent Cave de Jolimont
Land Schweiz
Region Waadtland
Kategorie Rotweine
Jahrgang 2022
Trinktemperatur 8° - 10°
Abfüllung 75 cl
Klassifikation VdP
- 100% Gamay
Artikelnummer: 5317
Im Bouquet mineralische und florale Noten mit einem Hauch Zitrus. Den Gaumen verwöhnt ein frischer Auftakt. Dieser Rosé ist ausgewogen, bekömmlich und anregend.
Vinifikation / Ausbau
Rote Trauben weiss gekeltert, im Stahltank vergoren und ausgebaut.
Geschichte
Die "Cave de Jolimont" in Mont-sur-Rolle ist im Besitz der Firma Schenk in Rolle. Sie kellert und vermarktet Waadtländer Weine, insbesondere der Appellation La Côte, eine renommierte Appellation zwischen Lausanne und Genf. Die besten Trauben werden nach ihrer Herkunft und ihrer Qualität ausgewählt. Der renommierte Önologe Thierry Ciampi zeichnet die Weine der Cave de Jolimont aus. Die Vinifikation erfolgt in Respekt auf die Terroirs und sucht vor allem die Qualität des Produktes. Das Sortiment der Weine der Cave de Jolimont umfasst sowohl traditionelle Weine der Appellation La Côte als auch moderne Weine, wie die bekannten Marken Piacere oder Ancora.
Konsumhinweis
Aperitif, asiatischen Küche, Begleiter lauer Sommerabende.