Rimuss Kellerei

Gegründet wurde die Kellerei 1945 von Jakob Rahm-Huber, einem Hallauer Original mit Ecken und Kanten. 1959 legte er mit dem einheimischen Blauburgunder «Graf von Spiegelberg» das Fundament für den Erfolg. Der gute Absatz ermöglichte es dem Betrieb schon bald, anderen Winzern die Traubenernte abzunehmen und so das Unternehmen als wichtigen Wirtschaftsfaktor in der Region zu verankern.

Nach dem Tod von Jakob Rahm-Huber im Jahr 1969 übernahmen seine Söhne Emil und Robert den Betrieb und bauten ihn zu einem der grössten seiner Art in der Deutschschweiz aus. Moderne Kelleranlagen, rationelle Verarbeitungsmethoden und zahlreiche prämierte Weine liessen die Firma weiter florieren.

Seit 2017 ist die Hallauer Traditionskellerei im Besitz unserer Familie. Wir heissen Davaz, kommen aus Fläsch und sind Winzer mit Leib und Seele. Seit Anfang 2019 tritt der Betrieb unter dem neuen Namen Rimuss & Strada Wein AG auf. Die Marke Rimuss steht fu¨r die alkoholfreien Produkte. Die Marke Strada Wein steht für genussvolle Weine und Schaumweine mit Trauben aus dem fruchtbaren Schaffhauser Blauburgunderland.