Port Charlotte Single Malt 10 years
Artikelnummer: 110247
In der Nase Torfrauch, etwas trockene Asche begleitet von Karamell und Gewürzen. Im Gaumen leicht süsslicher Geschmack vermischt mit Rauch, ein wenig Kokos, Vanillecreme, Zitrone und maritimen Aromen. Ein mittellanger Nachklang von malzig-rauchigen Aromen. Die Süsse bleibt und vermischt sich mit dem Rauch.
Vinifikation / Ausbau
Das erlärte Ziel dieser Abfüllung ist klar: die volle Portion Islay im Glas, der ultimative Islay-Whisky. Produziert, gereift und abgefüllt auf der Insel ist er wohl ein Plicht-Dram für jeden echten Islay Fan. Die verwendete Gerste stammt zu 100% aus der Region Invernesshire in Schottland. Der Fässermix besteht aus etwa 65% 1st Fill und 10% 2nd Fill American Whiskey Casks, sowie etwa 25% 2nd Fill French Wine Casks. Der Phenolgehalt von 40ppm ist durch das noch junge Alter deutlich spürbar und lässt das glühende Torfherz höher schlagen.
Geschichte
Bruichladdich liegt auf der Insel Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Gegründet wurde die Destillerie 1881 von den Brüdern Robert, William und John Gourlay Harvey. Bis 1994 verwendete man als einziger Betrieb auf Islay nur ungetorftes Malz. Seit der Neueröffnung 2001 produziert man auch getorfte Whiskys.