St Saphorin 'La Rionde' 'Terravin' 2021
Produzent Fonjallaz
Land Schweiz
Region Lavaux
Kategorie Weissweine
Jahrgang 2021
Trinktemperatur 10° - 12°
Abfüllung 70 cl
Klassifikation AOC
- 100% Chasselas
Artikelnummer: 64007
Sein Bukett entwickelt fruchtige Kirschenaromen, unterstützt durch eine Mischung von subtilen Aromen, die an frisch destillierten Branntwein erinnern.
Gleichzeitig reich und rassig, kräftig und vollmundig, entfaltet er eine süsse Bitterkeit.
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Weinbereitung und Ausbau in Stahltanks auf dem Weingut.
Geschichte
Die Aktivität von Fonjallaz im Weingut Lavaux stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist das älteste Familienunternehmen der Schweiz. Das Anwesen repräsentiert 35 Hektar, die auf dem Grundstück vinifiziert werden.
Konsumhinweis
Apero, Fisch, leichteren Speisen und Salzgebäck