Chardonnay Domaine du Martheray 2017
Produzent Domaine du Martheray
Land Schweiz
Region La Côte
Kategorie Weissweine
Jahrgang 2017
Trinktemperatur 10° - 12°
Abfüllung 75 cl
- 100% Chardonnay
Artikelnummer: 60507
Eine goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase und Gaumen ausdrucksstark. Lebhaft, ausgewogen, salzig und rassig, großzügige Aromen vom Holz.
Vinifikation / Ausbau
Ausbau in Eichenbarriques
Geschichte
Der Weinberg von der Domaine du Martheray in Féchy erstreckt sich über 15 Hektaren Reben, die sich aus Chasselas und Chardonnay zusammensetzen. Es ist eine der besten Lage der Appellation La Côte mit einer wunderschönen Aufsicht auf den Genfersee. Die steile Hänge in Féchy sind für den Anbau von Reben bestens geeignet. Die Böden sind leicht bis mittelschwer, kalkhaltig, als "Calcosols" bezeichnet. Die Reben sind eng gepflanzt, die Dichte entspricht bis zu 9‘000 Stöcke pro Hektar. Die Ernte wird nach dem Grundsatz begrenzter Erträge und Umweltfreundlichkeit erzeugt.
Konsumhinweis
Aperitif, gegrillter Fisch, Käsespezialitäten