Rum Lazy Dodo Mauritius Island
Artikelnummer: 241187
In der Nase frische und exotischen Noten, der Gaumen ist gut strukturiert, weich, mit einem zitrusartigen, zartsüßen und doch holzigen Geschmack.
Vinifikation / Ausbau
Der Rum wird während des Reifeprozesses, hauptsächlich in französischen Eichenfässern, über einen Zeitraum von bis zu 12 Jahren ein besonderes und einzigartiges Aroma entwickeln.
Geschichte
Der Lazy Dodo hat seinen Ursprung auf Mauritius, in Pamplemousses, einem Bezirk im Nordwesten der Insel. Der Rum wird auf einer der faszinierendsten Plantagen von Mauritius mit größter Sorgfalt hergestellt und wird von einem 175 Jahre alten Fachwissen unterstützt. In Pamplemousses liegt ein botanischer Garten von 37 Hektar, der bereits 1770 vom damaligen Besitzer der Isle de France (antiker Name von Mauritius) angelegt wurde. Das Landgut ist auch ein Symbol für scheinbar endlose Zuckerrohrfelder. Die Brüder Harel, Victor, Charles und Eugene gründeten ihre Gesellschaft und im Laufe der Jahre wurde ihr Anwesen zu einer der wichtigsten Zuckerrohrplantagen der Insel ausgebaut.