Rosso Toscana IGT Sant`Ippolito, Villa da Vinci 2021
Produzent Bataillard
Land Italien
Region Toskana
Kategorie Rotweine
Jahrgang 2021
Abfüllung 75 cl
Klassifikation IGT
- Merlot
- Sangiovese
- Syrah
Artikelnummer: 9447
Dichtes, ins Violett spielendes Schwarzrot und Aromen von Brombeere, Cassis, Zwetschge und Kirsche charakterisieren diesen fruchtigen, gehaltvollen Wein. Dazu kommen ein voller, unglaublich weicher und harmonischer Körper. Die Fruchtaromen werden ergänzt von Noten von Dörrobst, Kakao, Lakritze und Vanille und abgerundet mit einem langen, nachhaltigen Abgang.
Vinifikation / Ausbau
12 Monate in neuen Eichenfässern.
Geschichte
Die Cantine Leonardo da Vinci entstehen 1961, als 30 kleinere Winzer beschließen, ihre Kräfte zu vereinen. Einerseits um ihre Passion für den Weinbau, andererseits um die Baukosten für einen zentralen Ort zu teilen, wo die weißen und roten Trauben der Anbauregion verarbeitet werden sollen. Zur Zeit der Betriebsgründung in Vinci, im Herzen der Toskana und der Weinregion des Chiantis, erstreckten sich die zugehörigen Weingärten über gerade einmal 70 Hektar. In den nunmehr über 50 Jahren seit ihrem Bestehen ist die Genossenschaft gewachsen. Heute gehören 750 Hektar zum Betrieb.
Konsumhinweis
Rind, Lamm, gegrilltem Fleisch