Pinot Noir du Valais AOC Réserve Administrateurs 2020

Land Schweiz

Region Wallis

Kategorie Rotweine

Jahrgang 2020

Trinktemperatur 14° - 16°

Abfüllung 75 cl

Volumen 13 %

Klassifikation AOC

CHF 14.70 inkl. MWST

Artikelnummer: 5247

Ansprechende Aromenpalette mit Beerendüften. Am Gaumen mit kraftvollem, grosszügigem Gerüst gestützt von feinen Tanninen.

Vinifikation / Ausbau

Der Ausbau erfolgte traditionell im Edelstahltank.

Geschichte

Eine Passion für die grossen Weine des Wallis! Die Cave St-Pierre, unweit des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des prachtvollen Weinbergs von Chamoson gelegen, arbeitet in enger Zusammenarbeit mit den einheimischen Winzern. Vom Grundsatz ausgehend, dass die Qualität zuerst im Rebberg geschaffen wird, haben sich diese Traubenlieferanten verpflichtet, einen ökologischen Qualitätsweinbau zu betreiben. In ihrem Streben nach optimaler Qualität mit den Winzern solidarisch, können die Cave St-Pierre und ihr beratender Önologe Thierry Ciampi, eigenständige Weine mit grosser Sorten- und Terroirtypizität ausbauen.

Konsumhinweis

Grilliertem rotem Fleisch, gebratener Entenbrust, Saucengerichten, Wild, Rahmkäse