Le Difese Tenuta San Guido 2022
Land Italien
Region Toskana
Kategorie Rotweine
Jahrgang 2022
Genussreife 2024 - 2030
Trinktemperatur 17° - 20°
Abfüllung 75 cl
Klassifikation IGT
- 70% Cabernet Sauvignon
- 30% Sangiovese
Artikelnummer: 9267
Funkelndes Rubinrot. Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Töne und Röstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Kräutern sowie feinkörnige, gut eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher und saftiger Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.
Geschichte
Kaum auf dem Markt, war er schon ein kleiner Star! Der Erfolg des jüngsten «Weinkindes» aus dem Hause San Guido ist beeindruckend. Der geschmeidige Wein verführt mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, feinkörnigen Tanninen und einem Hauch Schokolade.
Konsumhinweis
Passt ideal zu einem Teller Pasta al pomodoro. Fleisch und Käse passt auch immer.