Ancora Galotta-Merlot VdP Suisse 2022

Land Schweiz

Region Waadtland

Kategorie Rotweine

Jahrgang 2022

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75 cl

Klassifikation VdP

Traubensorten
  • Galotta
  • Merlot
CHF 16.90 inkl. MWST

Artikelnummer: 5557

Ein moderner Wein aus der neuen Kreuzung von Gamay und Ancelotta (Galotta) sowie der international verbreiteten Sorte Merlot. Ein Wein von bemerkenswerter Dichte, vielen Fruchtaromen und voller Finesse. Ein wunderbar eleganter feiner und langanhaltender Abgang.

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Vinifikation

Geschichte

Die "Cave de Jolimont", Mont-sur-Rolle, gehört zu Château d'Allaman, welche im Besitz der Firma Schenk in Rolle ist. Dieses dem Genfersee zugewandte prachtvolle, auf die Feudalzeit des 12. Jahrhunderts zurückgehende Schloss hat viel erlebt! Von den Bernern 1530 gebrandschatzt, wurde es im 17. Jahrhundert wiederaufgebaut. Der Hauptbau gewann jedoch erst nach der Ankunft der Marquise Jeanne-Marguerite de Langallerie, 1723, seine frühere Würde und Pracht zurück. Die Marquise veranstaltete hier rauschende Feste für ihre illustren Gäste. 1755 kaufte der Genfer Gaspard de Sellon den Besitz. Nach dem Tod von Hortense de Sellon im Jahre 1905 fiel das Schloss deren Nichte, Madame de Loriol, zu.

Konsumhinweis

Raffinierten Gerichten, Roastbeef, Entrecôte, Burger, Schokoladenkuchen