Sericis Cepas Viejas Merseguera Valencia DOP 2021
Produzent Murviedro
Land Spanien
Region Valencia
Kategorie Weissweine
Jahrgang 2021
Genussreife 2022 - 2026
Trinktemperatur 6° - 10°
Abfüllung 75 cl
Klassifikation DOP
- 100% Merseguera
Artikelnummer: 12017
Leuchtend gelb mit grünen Reflexen. Im Bukett Aromen von reifen weissen Früchten, Fenchel, mit blumigen und balsamischen Noten. Im Gaumen rund und angenehm, mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Pfirsichen, gut ausgewogene Säure und langer Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Gärung in Eichenfässern (3 Monate), dann Reifung auf der Hefe.
Konsumhinweis
Ideal zu Salaten, Gerichten mit Meeresfrüchten, Paellas, hellem Fleisch