Piacere Excellence VdP Suisse 2019

Land Schweiz

Region Waadtland

Kategorie Rotweine

Jahrgang 2019

Trinktemperatur 14° - 16°

Abfüllung 75 cl

Volumen 13.4 %

Klassifikation VdP

CHF 17.80 inkl. MWST

Artikelnummer: 5267

Die perfekte Kombination aus Dilinoir und Syrah verleiht diesem raffinierten purpurroten Wein subtile Schokoladenaromen, würzige Noten und einen angenehm, vollmundigen Abgang.

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Vinifikation

Geschichte

Die "Cave de Jolimont", Mont-sur-Rolle, gehört zu Château d'Allaman, welche im Besitz der Firma Schenk in Rolle ist. Dieses dem Genfersee zugewandte prachtvolle, auf die Feudalzeit des 12. Jahrhunderts zurückgehende Schloss hat viel erlebt! Von den Bernern 1530 gebrandschatzt, wurde es im 17. Jahrhundert wiederaufgebaut. Der Hauptbau gewann jedoch erst nach der Ankunft der Marquise Jeanne-Marguerite de Langallerie, 1723, seine frühere Würde und Pracht zurück. Die Marquise veranstaltete hier rauschende Feste für ihre illustren Gäste. 1755 kaufte der Genfer Gaspard de Sellon den Besitz. Nach dem Tod von Hortense de Sellon im Jahre 1905 fiel das Schloss deren Nichte, Madame de Loriol, zu.

Konsumhinweis

Rindertartar, Rindfleisch, Grilladen