Le Vignon AOP Côtes du Roussillon 2018

Produzent Bataillard

Land Frankreich

Region Côtes du Roussillon

Kategorie Rotweine

Jahrgang 2018

Genussreife 2022 - 2030

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75 cl

Klassifikation AOC

Traubensorten
  • Carignan
  • Syrah
CHF 57.50 inkl. MWST

Artikelnummer: 34037

In der Nase verzaubert ein Potpourrie von roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille, dazu geröstete Kaffeebohnen, Kakao und Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Brombeere. Im Gaumen ist er reich und konzentriert, mit seidigen Tanninen. Auch hier dominieren klar die roten und schwarzen Früchte und die seidig, würzigen Tannine im langen Finale. Großes Potential!

Vinifikation / Ausbau

18 Monate in neuen französischen Barriques.

Geschichte

Zwischen Meer und Bergen, an der Strecke, die Perpignan mit der Mittelmeerküste verbindet, hat die Domaine Lafage ihren Sitz in einem Landhaus aus alten Steinen aus dem 15. Jahrhundert. Nach sechs Winzergenerationen führen heute Jean-Marc und Eliane Lafage, beide Önologen, das Weingut. Sie verbinden ihre Erfahrung mit internationalen Technologien mit traditionellem Know-how und werden von einem Team aus 12 hochqualifizierten und motivierten Mitarbeitern unterstützt.

Konsumhinweis

Risotto, Lasagne, Fleischgerichte, Käse