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IL Passo Rosso IGT 2021

Produzent VIGNETI ZABÙ

Land Italien

Region Sizilien

Kategorie Rotweine

Jahrgang 2021

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75 cl

Volumen 13 %

Klassifikation IGT

Traubensorten
  • 100% Nerello Mascalese
CHF 15.90 inkl. MWST

Artikelnummer: 9987

Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. In der Nase warme, fein würzige Aromen, gekochte Beeren mit einem leichten Hauch Vanille, kompottartig im Finale. Im Gaumen ein samtiger, kraftvoller Auftakt mit markanter Ausbaunote, auch die verführerische Fruchtsüsse setzt einen Akzent.

Vinifikation / Ausbau

Mindestens 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Geschichte

Das ausgesprochen junge Weingut existiert gerade einmal seit Mitte der 1990er Jahre. Die Jugendlichkeit von Vigneti Zabù ist aber besser mit Frische, denn mit Unreife umschrieben. Gegründet hat das Gut Michele Villa, ein aus Rom stammender Weinhändler und Weinliebhaber, der sich damit einen Herzenswunsch erfüllte. Ein Pfund, mit dem Vigneti Zabù wuchern kann, ist die Unterstützung durch die italienische Weindynastie Farnese und den namhaften Önologen Filippo Baccalaro, der im Gegensatz zu vielen Kollegen nicht durch den Weinbau der Toskana geprägt ist. „Filippo“ fühlt sich im heißen Süden Italiens pudelwohl, was er schon in den Abruzzen, in Kampanien und Apulien bewiesen hat. Und nun kreiert er unter sizilianischer Sonne hochwertige Weine zu moderaten Preisen. Was seinem und Villas erklärtem Ziel entspricht: Weine zu erzeugen, die die Vielfalt Italiens und die Eigenarten der Regionen reflektieren.

Konsumhinweis

Teigwaren, Roastbeef, Dessert, Käse