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Wein | Ausländische Rotweine | Argentinien

Puro Malbec, Ojo de Agua 2019
75 cl Kart.x6 19.50
 
Traubensorte
Malbec

Beschreibung
Ausbau Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden
Ende März von Hand gelesen, sofort in die Kellerei
gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von
27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz,
rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische
der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu
bewahren. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan
zertifizert.


Degustationsnotizen Ein junger, frucht-intensiver Malbec von dichtem
Violett-Rot. Im Duft Noten von gekochten Früchten,
Kräutern wie Thymian und Minze, und dezent auch
gemahlenes Gestein. Weich und füllig im Gaumen,
sehr schöne, saftige Malbec-Fruchtigkeit die lange
nachklingt, schöne, weiche Gerbstoffe geben dem
Wein die nötige Struktur. Malbec at its best!


Passt zu rotem Fleisch, Steak, reifem Käse, Pasta, Tapas
 
 
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